版納酸角煮雞的熱量和減肥功效
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| 版納酸角煮雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 樹番茄 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 1克 | 1克 |
| 酸角 | 克 | 643千卡 | 257千卡 | 2.3克 | 0克 |
| 總量 | 850克 | 版納酸角煮雞熱量/卡路里1510千卡 | |||
 熱量1510千卡，相當(dāng)于撣灰塵604分鐘消耗的熱量...150 | |||||
版納酸角煮雞的做法共9個步驟
食材主料/輔料
雞肉（500克）、樹番茄（100克）、酸角（3-5個）、食用油（適量）、蔥（適量）、白糖（半小匙）、姜（一小塊）、鹽（適量）、辣椒（少許）、大香菜（適量）
1/9. 將食材處理準(zhǔn)備
2/9. 熱鍋冷油放入辣椒、大料、花椒、大香菜煸炒出香味。
3/9. 放入樹番茄煸炒一會，出汁
4/9. 放入雞塊翻炒
5/9. 雞塊翻炒出油倒入適量的水煮沸。
6/9. 湯汁沸騰加入適量酸角
7/9. 加入適量青檸檬汁
8/9. 加入適量大香菜等香料燉煮
9/9. 燉10分鐘即可出鍋
食材功效信息
雞肉的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補虛損、益氣、健脾胃等功效；可與茼蒿、冬蟲夏草、茶樹菇搭配；與大蒜、鯉魚、鮑魚相克，同食可能會引起不適；
樹番茄的熱量32千卡（每100克）；具有健脾益胃等功效；
酸角的熱量257千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有生津止渴、和胃消積、清熱解暑等功效；與暫無禁忌相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 版納酸角煮雞熱量1510 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白質(zhì)21.8 克
- 碳水化合物76.1 克
- 鈉80 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀608 毫克