雞爪燒鴨心的熱量和減肥功效
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| 雞爪燒鴨心熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鴨心 | 克 | 872千卡 | 436千卡 | 16.6克 | 38.4克 |
| 總量 | 700克 | 雞爪燒鴨心熱量/卡路里2142千卡 | |||
 熱量2142千卡，相當(dāng)于開車857分鐘消耗的熱量...150 | |||||
雞爪燒鴨心的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞爪（500克）、鴨心（200克）、姜（適量）、蒜頭（一顆）、八角（一到兩粒）、鹽（適量）、雞精（適量）、醬油（適量）、醋（適量）、料酒（適量）、蠔油（適量）
1/5. 把鴨心剪開洗掉血塊，雞爪剪掉指甲，斬?cái)嘁部梢圆粩兀覟榱撕⒆臃奖愠跃蛿亓恕?/p>
2/5. 把處理好的鴨心和雞爪瀝干水分，姜切絲蒜剝好
3/5. 鍋里放油把蒜姜八角炒出香味放入雞爪和鴨心煸炒。雞爪炒到表面變色后加入料酒，醋，醬油。
4/5. 炒上色后加鹽再加入水，水平雞爪就可以了，蓋上蓋大火燒開，改中小火燒。
5/5. 水塊干時(shí)加入蠔油，沒有也可以不加，要留一點(diǎn)湯汁，孩子們很喜歡用湯拌飯吃，燒成功的湯汁時(shí)很粘稠的。
食材功效信息
雞爪的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、祛脂降壓、消除皺紋等功效；可與油菜搭配；
鴨心的熱量436千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有理氣舒肝、補(bǔ)心安神、鎮(zhèn)靜降壓等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雞爪燒鴨心熱量2142 千卡
- 脂肪54.799999 克
- 蛋白質(zhì)40.5 克
- 碳水化合物8.7 克
- 鈉252 毫克
- 鈣71 毫克
- 鐵3.8 毫克
- 鉀355 毫克