港式豬腳姜的熱量和減肥功效
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| 港式豬腳姜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬腳 | 克 | 3900千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 咸鴨蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 1681克 | 港式豬腳姜熱量/卡路里4212千卡 | |||
 熱量4212千卡，相當于堆木頭842分鐘消耗的熱量...300 | |||||
港式豬腳姜的做法共7個步驟
食材主料/輔料
豬腳（1500克）、致美齋甜醋（3支）、咸鴨蛋（10只）、雞蛋（10只）、本地黃姜（750克）
1/7. 豬腳買回來出水備用。
2/7. 雞蛋和咸鴨蛋煮好剝干凈備用。
3/7. 黃姜買回來清理干凈拍扁用油鹽稍微煎一下，這樣是因為去掉姜的寒氣。
4/7. 下姜放甜醋煮開小火煮一個小時。
5/7. 然后下豬腳 咸鴨蛋和雞蛋。大火煮開小火煮25分鐘?；鸾萑r。
6/7. 三個小時后的樣子。。?？雌饋砗谜T惑。
7/7. 看到出油的咸鴨蛋了嗎。 口感吃起來特別極了。
食材功效信息
豬腳的熱量260千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗衰老、健腰膝、填腎精等功效；
咸鴨蛋的熱量190千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有豐肌、清肺、除熱等功效；與布朗、李子、甲魚相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、滋陰潤燥、延緩衰老等功效；可與洋蔥、西紅柿、牡蠣 搭配；與消炎片、味精、菠蘿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 港式豬腳姜熱量4212 千卡
- 脂肪34.8 克
- 蛋白質(zhì)47.86 克
- 碳水化合物7.02 克
- 鈉2949.1 毫克
- 鈣207 毫克
- 鐵6.45 毫克
- 鉀376 毫克