
| 花樣茶葉蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茶葉 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 總量 | 90克 | 花樣茶葉蛋熱量/卡路里142千卡 | |||

1/9. 首先備好所有材料。那兩個心形是用胡蘿卜切片后剪的,用來實驗一下胡蘿卜能不能在雞蛋上留下花紋。茶葉可以用家里的散茶也行。

2/9. 把雞蛋,沙布洗干凈,趁濕的時候就要包了,這樣更好把葉子貼上去。線是做絲襪花用的彈力線,沒有的話用縫衣服的白線也行。

3/9. 把喜歡的葉子濕水后貼在雞蛋上。各種青菜的葉子都可以哦。這是香菜的葉子。

4/9. 把雞蛋包進(jìn)沙布里,用線纏緊,記住把葉子緊緊的貼著雞蛋哦,稍有空隙花紋就做不成了。

5/9. 這時把鹵料洗干凈,放進(jìn)鍋里,加入適量白糖,鹽,醬油和水。這里用的是電飯鍋。

6/9. 放入包好的雞蛋,按下煮飯鍵,煮十五分鐘。

7/9. 水煮到第一次沸騰的時候要加入一點(diǎn)點(diǎn)涼水,防止蛋殼破裂。雞蛋煮十五分鐘就行了,這時候拔電源,讓雞蛋在鹵湯里浸泡一夜。

8/9. 出來的成品就是這樣啦,看到那個心形蛋了嗎?雖然不是很清晰,但是再稍加練習(xí)的話,可以做出更好看的圖案哦。大家一定也發(fā)現(xiàn)了有些花紋不是十分清晰,那是因為纏線的時候有些線沒有拉緊導(dǎo)致葉子不夠緊貼雞蛋所致的!

9/9. 曬張清晰點(diǎn)的成品??
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有美容護(hù)膚、解熱煩、清熱解毒等功效;可與海蝦、香椿、莧菜搭配;與鵝、牛奶、味精相克,同食可能會引起不適;
茶葉的熱量206千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有消食積、清頭目、利小便等功效;與蛋黃、西梅、蛋白相克,同食可能會引起不適;