茶葉

( chá yè )

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簡介茶，為山茶科木本植物茶的芽葉。又稱苦荼、茗、荼、臘茶、茶芽、芽茶、細茶。我國長江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初發(fā)的嫩葉，以清明前后采收者為好。茶葉除可鮮用外，一般是經(jīng)過加工精制備用。制過的茶有許多品種，通常有綠茶、紅茶、青茶等類。結(jié)合產(chǎn)地而論，又有龍井、鐵觀音、祁紅、普洱茶、碧螺春、信陽毛尖、湘皮綠、旗槍、云霧茶、烏龍茶等名茶，風(fēng)味、特色各異。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。從世界上來看，以紅茶的數(shù)量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。

茶葉別名：	苦荼、茗、臘茶、牙茶、茶芽、酷奴、細茶
茶葉功效：	解毒、提神、降壓、清頭目、醒精神、解煩渴、利小便、消食積
茶葉用于：	痢疾、風(fēng)熱上犯、頭暈?zāi)炕琛⑹顭釤┛省?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/tags/13285.html" target="_blank">飲酒過度、多睡好眠、神疲體倦、小便短赤、水腫尿少、油膩食積、消化不良、濕熱腹瀉
茶葉禁忌：	失眠者忌食
茶葉適宜：	一般人均適宜

茶葉（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量206(千卡)
碳水化合物66.7(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
膳食纖維38.8(克)
維生素A(視黃醇)317(IU)
維生素B2(核黃素)0.24(毫克)
脂肪4(克)
蛋白質(zhì)14.5(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.9(毫克)
鈉鹽15.1(毫克)
鈣277(毫克)
鐵14.9(毫克)
鎂217(毫克)
磷157(毫克)
鉀844(毫克)
鈉15.1(毫克)
鋅4.38(毫克)
銅2.07(毫克)
錳46.5(毫克)
硒9(微克)

茶葉的營養(yǎng)成分查詢：100克茶葉的熱量含量206千卡，100克茶葉的碳水化合物含量66.7克，100克茶葉的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克茶葉的膳食纖維含量38.8克，100克茶葉的維生素A(視黃醇)含量317IU，100克茶葉的維生素B2(核黃素)含量0.24毫克，100克茶葉的脂肪含量4克，100克茶葉的蛋白質(zhì)含量14.5克，100克茶葉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.9毫克，100克茶葉的鈉鹽含量15.1毫克，100克茶葉的鈣含量277毫克，100克茶葉的鐵含量14.9毫克，100克茶葉的鎂含量217毫克，100克茶葉的磷含量157毫克，100克茶葉的鉀含量844毫克，100克茶葉的鈉含量15.1毫克，100克茶葉的鋅含量4.38毫克，100克茶葉的銅含量2.07毫克，100克茶葉的錳含量46.5毫克，100克茶葉的硒含量9微克

茶葉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維

不利 / 評價：