麥麩燕麥芝士面包的熱量和減肥功效
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| 麥麩燕麥芝士面包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 桂格燕麥片 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 10.4克 | 7.6克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 熱狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 餡料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 總量 | 999克 | 麥麩燕麥芝士面包熱量/卡路里2729千卡 | |||
 熱量2729千卡，相當于釣魚910分鐘消耗的熱量...180 | |||||
麥麩燕麥芝士面包的做法共13個步驟
食材主料/輔料
麥麩（30克）、桂格燕麥片（30克）、全蛋（2個）、蛋清（1個）、高筋面粉（200克）、黃油（20克）、白砂糖（15克）、酵母（4克）、餡料（適量）、熱狗（三根）、玉米粒（適量（餡料自己喜好決定））、馬蘇里拉拉絲芝士（適量（自己喜歡））、裝飾（適量）、蛋黃（1個）
1/13. 黃油室溫軟化，把材料都放在面包機 和面（默認一次30min） 一次結(jié)束后。醒面15min。然后再和面30min一次。
2/13. 然后室溫發(fā)酵至兩倍大。
3/13. 期間把熱狗切丁和玉米餡料超好，【不放芝士】放涼待用。
4/13. 面團排氣后，【一定要醒面松弛15min】 然后搟成3mm厚度 10cm直徑圓片。
5/13. 搟成面圓片15片
6/13. 再松弛10min
7/13. 像包餃子一樣放入剛才炒好的餡料和馬蘇里拉奶酪芝士?！具@個數(shù)量就看你自己喜好啦】
8/13. 對折
9/13. 包出韭菜盒子花邊
10/13. 然后兩邊粘合
11/13. 8寸圓模刷油。中間放5個 周圍均勻放10個
12/13. 室溫發(fā)酵2倍大，表面刷好蛋黃液。上下火175min 25min
13/13. 期間記得上色后蓋錫紙。出爐
食材功效信息
桂格燕麥片的熱量368千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
蛋清的熱量144千卡（每100克）；具有清熱解毒、燙傷、潤肺利咽等功效；可與百合、莧菜、辣椒搭配；與甲魚 、田雞、柿子相克，同食可能會引起不適；
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有除熱、益腎、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、促進身體發(fā)育、改善貧血等功效；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進傷口愈合、調(diào)整胃腸道、解鹽鹵毒等功效；
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營養(yǎng)信息
- 麥麩燕麥芝士面包熱量2729 千卡
- 脂肪170.9 克
- 蛋白質(zhì)87.5 克
- 碳水化合物394.92 克
- 鈉964.3 毫克
- 鈣313 毫克
- 鐵11.3 毫克
- 鉀833 毫克