雞腿蘑菇燉土豆的熱量和減肥功效
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| 雞腿蘑菇燉土豆熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 總量 | 1166克 | 雞腿蘑菇燉土豆熱量/卡路里1983千卡 | |||
 熱量1983千卡，相當(dāng)于跑步機(jī)496分鐘消耗的熱量...240 | |||||
雞腿蘑菇燉土豆的做法共7個步驟
食材主料/輔料
雞腿（適量）、蠔油（適量）、料酒（適量）、食用油（適量）、土豆（適量）、蔥花（適量）、花椒大料（適量）、蘑菇（適量）
1/7. 雞腿切塊 用水泡一會兒 將血水跑出去 口感更加
2/7. 用料酒 耗油將雞腿肉腌制兩個小時
3/7. 鍋內(nèi)放油 加入雞腿肉 使之變白
4/7. 加入熱水 花椒 大料 蔥 小火燉 撇出上層的沫
5/7. 這個時候 將土豆洗凈切塊
6/7. 將事先洗好的蘑菇加入鍋中
7/7. 開鍋后放入土豆 繼續(xù)燉 美味就大功告成啦
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有溫中益氣、益氣、益五臟等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；
蠔油的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有防癌、增加食欲、幫助消化等功效；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除去膻腥氣、祛腥味、調(diào)味等功效；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有高脂血癥、降血壓、預(yù)防糖尿病等功效；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾利濕、美容養(yǎng)顏、和胃等功效；可與牛里脊、肥牛、牛肉搭配；與櫻桃番茄、柿子、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雞腿蘑菇燉土豆熱量1983 千卡
- 脂肪126.73 克
- 蛋白質(zhì)28.29 克
- 碳水化合物43.22 克
- 鈉1170.1 毫克
- 鈣212 毫克
- 鐵2.61 毫克
- 鉀614 毫克