爆炒青頭菌的熱量和減肥功效
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| 爆炒青頭菌熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青頭菌 | 克 | 51千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食鹽 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 475克 | 爆炒青頭菌熱量/卡路里149千卡 | |||
 熱量149千卡，相當(dāng)于扎馬步37分鐘消耗的熱量...240 | |||||
爆炒青頭菌的做法共6個步驟
食材主料/輔料
青頭菌（一斤）、大蒜（適量）、干椒節(jié)（適量）、食鹽（適量）、大蔥（適量）
1/6. 把青頭菌撿洗干凈備用，
2/6. 把青頭菌切片，瀝干水份備用。
3/6. 準(zhǔn)備好干椒節(jié)，花椒，大蒜。
4/6. 先下花椒爆鍋，再放干椒節(jié)和大蒜片炸香
5/6. 下青頭菌爆炒
6/6. 起鍋開吃
食材功效信息
青頭菌的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有散熱舒氣、瀉肝經(jīng)之火等功效；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有溫中健胃、清腸道、解諸毒等功效；可與萵筍、玉米面、龍須菜搭配；與鴨肉、草菇、大蔥相克，同食可能會引起不適；
食鹽的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清污解毒、增進食欲、促消化等功效；與芒果、青芒果相克，同食可能會引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有舒張血管、治療高血壓、抑菌等功效；可與兔肉、櫻桃、明蝦搭配；與楊梅、苦菊、大蒜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 爆炒青頭菌熱量149 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)8.9 克
- 碳水化合物37.2 克
- 鈉38782.4 毫克
- 鈣92 毫克
- 鐵2.23 毫克
- 鉀454 毫克