
| 蒜香九菜花茄子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 356克 | 蒜香九菜花茄子熱量/卡路里64千卡 | |||

1/4. 將大蒜垛成泥

2/4. 再將九菜花垛成泥

3/4. 攪拌在一起,倒入點六月鮮醬油 備好

4/4. 將茄子上鍋蒸至十分種,熟后用筷子從茄子中間劃一道口,涼透后,將拌好的蒜泥用勺子均勻地抹在劃好的口子里邊,完后合上,成一個完整的茄子。再擺好一層灑點食鹽,就這樣一層一層地擺好就可以了。
茄子的熱量18千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有益肝、抑癌抗瘤、降低膽固醇等功效;可與牛肉、兔肉、明蝦 搭配;與墨魚、黑魚、河蟹相克,同食可能會引起不適;