臘肉米豆腐臊子面的熱量和減肥功效
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| 臘肉米豆腐臊子面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 臘肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 米豆腐 | 克 | 310千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 水面 | 克 | 4973千卡 | 2125千卡 | 48克 | 17克 |
| 總量 | 829克 | 臘肉米豆腐臊子面熱量/卡路里6522千卡 | |||
 熱量6522千卡，相當(dāng)于高臺(tái)跳水2174分鐘消耗的熱量...180 | |||||
臘肉米豆腐臊子面的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
臘肉（適量）、米豆腐（適量）、水面（適量）、豆豉（適量）、尖椒（適量）、空心菜（適量）、泡菜（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/6. 鍋中油熱后下洗凈切丁的臘肉，臘肉出油以后加姜豆豉繼續(xù)爆炒
2/6. 豆豉爆香加切好的米豆腐丁，一直扁到米豆腐快干加入切好的蒜粒，蔥花
3/6. 尖椒切碎與花椒一起下人熱油中爆成青椒油
4/6. 空心菜洗凈下油鍋中炒熟
5/6. 水面在開水中煮斷白撈起，加炒好的臘肉米豆腐和青椒油
6/6. 配上家里的泡菜
食材功效信息
臘肉的熱量692千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有開胃祛寒、消食等功效；
米豆腐的熱量81千卡（每100克）；具有解困、提神、解渴爽口等功效；可與三文魚、北極蝦、辣椒搭配；與苦瓜、比目魚、小蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
水面的熱量2125千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有增加食欲、胸悶煩嘔、發(fā)汗解表等功效；可與鴨肉、大蔥、鴨翅搭配；
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營養(yǎng)信息
- 臘肉米豆腐臊子面熱量6522 千卡
- 脂肪91.3 克
- 蛋白質(zhì)98.3 克
- 碳水化合物510 克
- 鈉271 毫克
- 鈣193 毫克
- 鐵5.6 毫克
- 鉀840 毫克