酒蒸海鮮野菜的熱量和減肥功效
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| 酒蒸海鮮野菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青江菜 | 克 | 835千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 舞菇 | 克 | 20千卡 | 31千卡 | 1.94克 | 0.19克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 601克 | 酒蒸海鮮野菜熱量/卡路里1497千卡 | |||
 熱量1497千卡，相當于小提琴599分鐘消耗的熱量...150 | |||||
酒蒸海鮮野菜的做法共4個步驟
食材主料/輔料
蛤蠣（12個）、蝦子（8-10尾）、花枝一尾片花后切片（適量）、高麗菜（4-5大片）、青江菜（2把）、舞菇（6-8小朵）、蔥花（一支切絲）、辣椒（一支切絲）、姜（2-3片切絲）、清酒（3大匙）、醬油（2-3大匙）、水（3-4大匙）、胡椒鹽（適量）、香油（1小匙）
1/4. 將蔬菜洗凈后切成適當大小鋪在大同電飯鍋內(nèi)鍋的底部
2/4. 接著放上海鮮、姜絲
3/4. 再加入調(diào)味料
4/4. 放入大同電飯鍋中，外鍋放一杯水，按下電源。待電源跳起后，盛入鍋中灑上辣椒絲蔥絲即可享用
食材功效信息
青江菜的熱量286千卡（每100克）；具有明目、消腫解毒、寬腸通便等功效；
舞菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有鎮(zhèn)痛、止咳化痰、鎮(zhèn)靜等功效；
蔥花具有預(yù)防感冒、治療高血壓、滋陰補陽等功效；
辣椒的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有健胃消食、幫助消化、降血糖等功效；可與小白菜、卷心菜、白菜搭配；與羊肝、南瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進消化、解魚蟹毒、解藥毒等功效；可與海蟹、牛肉、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 酒蒸海鮮野菜熱量1497 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白質(zhì)24.44 克
- 碳水化合物142.87 克
- 鈉512.4 毫克
- 鈣948 毫克
- 鐵21.5 毫克
- 鉀3853 毫克