花旗參烏雞湯的熱量和減肥功效
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| 花旗參烏雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏雞 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 桂圓肉 | 克 | 188千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 花旗參 | 克 | 168千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 總量 | 588克 | 花旗參烏雞湯熱量/卡路里887千卡 | |||
 熱量887千卡，相當(dāng)于槌球355分鐘消耗的熱量...150 | |||||
花旗參烏雞湯的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
烏雞（1只）、桂圓肉（60克）、花旗參（50克）、清水（6碗）、鹽（4克）
1/11. 烏雞清洗干凈，去除雞腹內(nèi)部的油脂，清理干凈背部脊骨附近的淤血塊，瀝干水
2/11. 花旗參，桂圓肉洗凈
3/11. 放入湯鍋內(nèi)
4/11. 烏雞斬大塊，剪去雞腳指甲
5/11. 全部放入湯鍋內(nèi)
6/11. 加上6碗左右清水
7/11. 遮上鍋蓋，大火煮開后調(diào)成中火煲1小時(shí)左右
8/11. 雞湯煮至濃郁，調(diào)入鹽
9/11. 攪拌均勻即可舀起食用
10/11. 喝湯
11/11. 成品圖
食材功效信息
烏雞的熱量111千卡（每100克）；具有補(bǔ)肝益腎、滋補(bǔ)、滋陰清熱等功效；可與山藥、糯米、棗搭配；與蝦、鯽魚、皮皮蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
桂圓肉的熱量313千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含煙酸，富含鉀，富含鐵；具有健腦安神、御寒、滋補(bǔ)等功效；可與小米面、甲魚、橘子搭配；
花旗參的熱量335千卡（每100克）；具有靜心凝神、增強(qiáng)記憶力、老年癡呆等功效；可與豬骨搭配；
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營養(yǎng)信息
- 花旗參烏雞湯熱量887 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白質(zhì)36.8 克
- 碳水化合物139.4 克
- 鈉71.3 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵6.2 毫克
- 鉀452 毫克