蒜蓉西蘭花的熱量和減肥功效
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| 蒜蓉西蘭花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西蘭花 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 350克 | 蒜蓉西蘭花熱量/卡路里98千卡 | |||
 熱量98千卡，相當(dāng)于保齡球運(yùn)動33分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蒜蓉西蘭花的做法共7個步驟
食材主料/輔料
西蘭花（350克）、蒜蓉（適量）、大蒜（適量）、豬油（適量）、蠔油（適量）
1/7. 西蘭花洗凈，在加鹽的沸水中焯一下，撈出，立刻浸冰水（保持其顏色）
2/7. 豬油是我燒豬蹄剩下的，批出來，煎香蒜片，煎成蒜油
3/7. 撈出蒜片，下西蘭花翻炒
4/7. 將西蘭花撈出，在盤中擺好造型
5/7. 鍋內(nèi)剩油將蒜蓉炒香
6/7. 加蠔油，燒開
7/7. 澆在西蘭花上
食材功效信息
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解渴、促進(jìn)生長、抗衰老等功效；可與蝦、金針菇、墨魚搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜蓉西蘭花熱量98 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 鈉23 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀228 毫克