紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有幫助消化、促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)消化等功效；可與蝦、鵪鶉、羊排搭配；與豬肝、羊肝、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

酸豆角的熱量41千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解藥毒、驅(qū)散寒邪、活血驅(qū)寒等功效；可與慈姑、海蟹、牛肉搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有解諸毒、促進(jìn)消化、預(yù)防感冒等功效；可與馬齒莧、五花肉、玉米面搭配；與蜂蜜、草菇、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進(jìn)食欲、降低膽固醇等功效；