炸炒大閘蟹的熱量和減肥功效
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| 炸炒大閘蟹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大閘蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 總量 | 740克 | 炸炒大閘蟹熱量/卡路里459千卡 | |||
 熱量459千卡，相當于粉刷153分鐘消耗的熱量...180 | |||||
炸炒大閘蟹的做法共11個步驟
食材主料/輔料
大閘蟹（適量）、蒜頭（適量）、姜（適量）、蔥頭（適量）、辣椒（適量）、燒酒（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、食用油（適量）、淀粉（適量）、醬油（適量）
1/11. 鹽水養(yǎng)一下
2/11. 洗干凈，去除腮，放一點燒酒攪拌
3/11. 把材料切成碎粒
4/11. 裹上一點淀粉
5/11. 放油爆炒配料（除了辣椒）
6/11. 在剛剛爆炒配料的鍋直接放油，然后把蟹砸熟
7/11. 炸完后撈起
8/11. 把剛剛的配料和辣椒放鍋炒一下
9/11. 把蟹倒入，放小量鹽，糖，醬油
10/11. 炒幾下上碟
11/11. 很有椒鹽的感覺
食材功效信息
大閘蟹的熱量62千卡（每100克）；具有提高免疫力、養(yǎng)筋活血、抗結(jié)核等功效；可與冬瓜、枸杞、蘆筍搭配；與柚子、莧菜、石榴相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 炸炒大閘蟹熱量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白質(zhì)11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 鈉270 毫克
- 鈣231 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀214 毫克