鹵水鴨頭的熱量和減肥功效
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| 鹵水鴨頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨頭 | 克 | 888千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 總量 | 678克 | 鹵水鴨頭熱量/卡路里888千卡 | |||
 熱量888千卡，相當(dāng)于扭腰150分鐘消耗的熱量...356 | |||||
鹵水鴨頭的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨頭（5個(gè)）、蔥（適量）、姜（適量）、香菜（1棵）、八角（3個(gè)）、花椒（適量）、桂皮（1塊）、香葉（適量）、干辣椒絲（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、白糖（少許）、料酒（少許）、生抽（適量）、老抽（適量）
1/10. 將鴨頭清理干凈
2/10. 一切為二備用
3/10. 鍋內(nèi)燒水下入鴨頭焯幾分鐘
4/10. 用涼水洗凈
5/10. 蔥切段，姜切片備用
6/10. 八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒絲洗凈
7/10. 將鴨頭放入鍋中，加適量水，放入蔥姜
8/10. 再放入桂皮、八角、花椒、香葉、干辣椒絲
9/10. 倒入生抽、老抽
10/10. 滴些許料酒，加鹽、白糖、雞精，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)即可
食材功效信息
鴨頭的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有抵抗神經(jīng)炎、抵抗腳氣、抗衰老等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鹵水鴨頭熱量888 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白質(zhì)10.8 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克