紅豆沙蛋糕的熱量和減肥功效
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| 紅豆沙蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 紅豆沙 | 克 | 132千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 340克 | 紅豆沙蛋糕熱量/卡路里630千卡 | |||
 熱量630千卡，相當(dāng)于搖擺舞140分鐘消耗的熱量...270 | |||||
紅豆沙蛋糕的做法共10個步驟
食材主料/輔料
全蛋（100克）、紅豆沙（140克）、低筋面粉（100克）、無鹽奶油（100克）、小蘇打粉（1/4小匙）、玉米淀粉（20克）、蜜紅豆（適量）、糖粉（30克）
1/10. 無鹽奶油在室溫軟化后，加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌合，再改用攪拌機(jī)攪勻。
2/10. 分次加入全蛋，以快速方式攪拌均勻。
3/10. 用手將豆沙捏成小塊加入。
4/10. 繼續(xù)快攪均勻。
5/10. 同時篩入低筋面粉、小蘇打粉及玉米淀粉。
6/10. 改用橡皮刮刀以不規(guī)則方向拌勻呈面糊狀。
7/10. 用橡皮刮刀將面糊刮入紙模內(nèi)約七分滿。
8/10. 在表面放適量的蜜紅豆，烤箱180度預(yù)熱，上下火烘焙15~20分鐘。
9/10. 烤出來的蛋糕沒有達(dá)到我想要的平整的表面，膨起來了。
10/10. 雖然沒有達(dá)到我理想的蛋糕形狀，但好歹外貌還算不錯，而且味道很好哦^^
食材功效信息
紅豆沙的熱量94千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、預(yù)防結(jié)石、利小便等功效；可與兔肉、棗、南瓜搭配；與羊肚、冬瓜、鹽相克，同食可能會引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、除熱、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅豆沙蛋糕熱量630 千卡
- 脂肪10.56 克
- 蛋白質(zhì)26.3 克
- 碳水化合物101.8 克
- 鈉157.8 毫克
- 鈣74 毫克
- 鐵3.1 毫克
- 鉀314 毫克