
| 鍋包肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 736克 | 鍋包肉熱量/卡路里2194千卡 | |||

1/11. 首先,準(zhǔn)備一條外脊肉

2/11. 把肉切厚片

3/11. 加入適量生粉

4/11. 盆里放少許水 把肉片和生粉用手攪拌

5/11. 鍋里放油 要多放 才不會嘣到

6/11. 油開后往里下肉片 要一片一片的下

7/11. 這是第一遍 炸好噠

8/11. 第一遍很油膩 我就又下鍋里再炸了一遍 這是第二遍 不油了

9/11. 把鍋里油倒出 騰出來鍋 再放少許油 油熱后放糖

10/11. 把肉片再下鍋里 放適量番茄醬上色

11/11. 出鍋,撒上點黑芝麻 點綴下
食用油的熱量899千卡(每100克);具有預(yù)防糖尿病、潤腸、冠心病等功效;
番茄醬的熱量97千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有增強免疫力、促消化、清熱生津等功效;與魷魚、牛奶相克,同食可能會引起不適;
生粉的熱量355千卡(每100克);具有美容養(yǎng)顏、美容護膚、利水消腫等功效;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有調(diào)味、舒緩肝氣、解鹽鹵毒等功效;可與南瓜子、番茄、香瓜搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會引起不適;
黑芝麻的熱量517千卡(每100克);具有滋補養(yǎng)生、提高生育能力、潤發(fā)等功效;可與糯米粉、核桃、枸杞子搭配;與雞肉、雞翅、雞胸脯肉相克,同食可能會引起不適;