
| 五花肉酥海帶熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 海帶 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 559克 | 五花肉酥海帶熱量/卡路里1830千卡 | |||

1/9. 準(zhǔn)備材料

2/9. 蔥姜蒜改刀處理,五花肉切片備用

3/9. 海帶洗凈表面的鹽分,浸泡一小時(shí)

4/9. 海帶橫斷,然后卷成海帶卷兒

5/9. 熱油鍋,將五花肉放入煸香靠油

6/9. 放入蔥姜蒜,煸香

7/9. 將海帶卷放入鍋中

8/9. 添入沒過海帶的水,放入味極鮮,八角、花椒,大火燒開轉(zhuǎn)小火燜制1個(gè)小時(shí)

9/9. 加入適量鹽,淋入香油,放少許香菜,盛出,裝飾紅椒即可
海帶的熱量13千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有防癌、排鉛解毒、抗凝血等功效;可與干貝、豆腐、黑芝麻搭配;與豬血、薏米、白酒相克,同食可能會(huì)引起不適;
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有補(bǔ)虛、補(bǔ)腎養(yǎng)血、止消渴等功效;可與蘿卜、大蒜、紫菜搭配;與百合、田螺、菱角相克,同食可能會(huì)引起不適;