南瓜黑芝麻湯圓的熱量和減肥功效
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| 南瓜黑芝麻湯圓熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 464克 | 南瓜黑芝麻湯圓熱量/卡路里759千卡 | |||
 熱量759千卡，相當(dāng)于空中蹬腿運(yùn)動(dòng)253分鐘消耗的熱量...180 | |||||
南瓜黑芝麻湯圓的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
糯米粉（適量）、南瓜（1小塊）、黑芝麻餡（適量）
1/9. 準(zhǔn)備好需用的糯米粉和南瓜。
2/9. 將黑芝麻餡分成適量的等份并稍整形成圓球狀。
3/9. 將南瓜除去外皮后，洗凈并切成薄塊，入微波爐中叮三分鐘，取出后趁熱壓成細(xì)泥。
4/9. 加入適量的糯米粉，和勻成軟硬適中的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置十五分鐘。
5/9. 將糯米面團(tuán)輕搓成長(zhǎng)條，再下成等量的小面團(tuán)。然后取一個(gè)小面團(tuán)，略用手指按壓成漏斗狀，并放入餡心。
6/9. 將面皮輕輕地往上推，直至面皮將餡心全部包完。
7/9. 將包好的湯圓在手中輕輕地揉勻、揉圓。
8/9. 鍋中燒開(kāi)水，放入包好的湯圓，開(kāi)中火煮。（煮湯圓時(shí)水要稍多一點(diǎn)）
9/9. 中途點(diǎn)二次冷水，待煮至湯圓全部浮于水面時(shí)，就可以關(guān)火了。
食材功效信息
糯米粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)虛、活血行氣、延年益壽等功效；可與赤小豆、紅豆、鴨肉搭配；與仔雞、蘋(píng)果、雞肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防前列腺、預(yù)防高血壓、防癌治癌等功效；可與赤小豆、牛里脊、五花肉搭配；與羊肉、基圍蝦、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 南瓜黑芝麻湯圓熱量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白質(zhì)8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 鈉0.8 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀145 毫克