豌豆黃的熱量和減肥功效
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| 豌豆黃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 203克 | 豌豆黃熱量/卡路里120千卡 | |||
 熱量120千卡，相當(dāng)于采花40分鐘消耗的熱量...180 | |||||
豌豆黃的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
脫皮豌豆（150克）、白糖（30克）、水（適量）
1/7. 豌豆用水沖洗干凈，加足水泡一晚上。（豌豆會(huì)發(fā)很大，要多放水）
2/7. 泡好的豌豆加適量水在鍋里煮20分鐘左右，用勺子可以輕松將豌豆壓碎即可。
3/7. 將煮好的豌豆放入豆?jié){機(jī)中，水加到豆?jié){機(jī)水位下限，用“果蔬冷飲”鍵將豌豆打碎。（我的豆?jié){機(jī)最少放1000毫升水，大家按自己豆?jié){機(jī)的情況加水。）
4/7. 將打好的豌豆?jié){倒入不粘炒鍋用中火加熱，當(dāng)豌豆?jié){和巖漿一樣沸騰會(huì)濺起時(shí)轉(zhuǎn)小火，用木鏟不停攪拌。
5/7. 豌豆炒到流動(dòng)性比較差，用木鏟劃過痕跡不會(huì)立刻消失時(shí)關(guān)火。
6/7. 將豌豆泥倒入干凈的保鮮盒里，用刮板將表面刮平，自然晾涼后放冰箱冷藏24小時(shí)即可。
7/7. 冷藏好后，將豌豆黃扣在盤子里，用刀子切塊或用勺子吃都可以。
食材功效信息
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有除口臭、去酒毒、舒緩肝氣等功效；可與香瓜、南瓜子、番茄搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豌豆黃熱量120 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白質(zhì)0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 鈉1.4 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵0.2 毫克
- 鉀131 毫克