
| 香蕉黑米粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 高粱米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 10.4克 | 3.1克 |
| 黑米 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 總量 | 250克 | 香蕉黑米粥熱量/卡路里872千卡 | |||

1/10. 黑米提前用清水泡一小時

2/10. 泡好后備用

3/10. 高粱米洗去上面的浮皮

4/10. 香蕉切成小段

5/10. 因為時間有點緊,我在多用鍋里煮沸水下入黑米,多用鍋比電飯鍋快嘛

6/10. 再煮開后下高粱米

7/10. 大火煮開后我還是換了電飯鍋,電飯鍋適合慢慢煲粥,大約一小時后兩種米煮得軟了

8/10. 加入冰糖煮十分鐘,煮化冰糖

9/10. 再加入香蕉,攪拌均勻

10/10. 略煮一兩分鐘即可出鍋,很香甜的粥,很喜歡
高粱米的熱量360千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質;具有止霍亂、消積、溫中等功效;與海蜊子、蠔豉、海蠣干相克,同食可能會引起不適;
黑米的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鋅;具有抗衰老、補益脾胃、止虛汗等功效;可與燕麥、粳米、綠豆搭配;