
| 香辣干鍋兔頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 383克 | 香辣干鍋兔頭熱量/卡路里260千卡 | |||

1/12. 兔頭是之前在一家難吃的鹵菜店買的,30元錢7個(gè),稱的。結(jié)果好難吃,我吃了一個(gè)就沒再吃了,之后放到冰箱里面冷凍起的。恰好這次把剩下的底料全部拿來用了,就把它拿來炒了一個(gè)干鍋。

2/12. 傳說中的紅99終于用完了,辛苦啊~

3/12. 土豆把皮打掉,然后切條;

4/12. 洋蔥切塊就行;

5/12. 首先把土豆,在油鍋里面炸成熟,外酥內(nèi)嫩的那種;

6/12. 之后再把兔頭進(jìn)油鍋里面炸一到~

7/12. 然后鍋里先炒姜蒜米,之后再把底料放進(jìn)去弄散之后,炒洋蔥和土豆條;

8/12. 之后把土豆和洋蔥先讓入一個(gè)碗中,在鍋里下油炒花椒海椒泡椒,炒香之后下兔頭;

9/12. 然后再把之前的素菜倒進(jìn)去一起撥鍋炒勻;

10/12. 最后撒上孜然,芝麻;

11/12. 然后素菜打底,把兔頭一個(gè)個(gè)擺在上面;

12/12. 再撒上蔥花,放上香菜,這道菜就做好了;
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有健脾利濕、寬腸通便、減肥等功效;可與牛里脊、豆角、黃瓜搭配;與柿子、香蕉、西紅柿相克,同食可能會引起不適;
洋蔥的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有補(bǔ)鈣、促消化、降血壓等功效;可與羊肉、牛肉、豬肉搭配;與皮皮蝦、蝦、小龍蝦相克,同食可能會引起不適;