辣炒羊肝的熱量和減肥功效
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| 辣炒羊肝熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肝 | 克 | 670千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 總量 | 500克 | 辣炒羊肝熱量/卡路里670千卡 | |||
 熱量670千卡，相當(dāng)于單板滑雪106分鐘消耗的熱量...378 | |||||
辣炒羊肝的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊肝（500克）、食用油（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、花椒粉（適量）、料酒（適量）、白糖（適量）、醋（適量）、干辣椒（適量）、蔥（適量）、雞精（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/14. 煮好的羊肝切片
2/14. 洋蔥切絲
3/14. 姜蒜切絲，干紅辣椒切絲
4/14. 熱油鍋放入姜蒜絲爆香
5/14. 放入辣椒絲翻炒
6/14. 再放入洋蔥絲炒香
7/14. 放入羊肝翻炒
8/14. 放入適量花椒粉
9/14. 倒入料酒去腥
10/14. 一小勺白糖
11/14. 放入適量醋
12/14. 適量醬油翻炒
13/14. 再放入鹽
14/14. 最后放入雞精調(diào)味即可
食材功效信息
羊肝的熱量134千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)新陳代謝、補(bǔ)肝、益血等功效；可與菠菜搭配；與大白菜、鰻魚、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 辣炒羊肝熱量670 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白質(zhì)17.9 克
- 碳水化合物7.4 克
- 鈉123 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵7.5 毫克
- 鉀241 毫克