剩米飯華麗變身-鮮蝦飯團的熱量和減肥功效
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| 剩米飯華麗變身-鮮蝦飯團熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚籽 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 22.32克 | 6.42克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 壽司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 總量 | 259克 | 剩米飯華麗變身-鮮蝦飯團熱量/卡路里452千卡 | |||
 熱量452千卡，相當于吹小號181分鐘消耗的熱量...150 | |||||
剩米飯華麗變身-鮮蝦飯團的做法共11個步驟
食材主料/輔料
大青蝦（6只）、藜麥米飯（適量）、魚籽（50克）、小蔥（一根）、肉松（100克）、芝麻海苔（適量）、壽司醋（適量）、鹽（適量）、料酒（少許）
1/11. 這是我剩的藜麥米飯，加入少許鹽，壽司醋和料酒拌勻備用。（藜麥米飯是藜麥:大米以1:3的比例蒸的，如果沒有就用普通米飯咯）
2/11. 魚籽提前用少許白酒加水浸泡去腥。
3/11. 小蔥切碎。
4/11. 大蝦加少許料酒煮熟備用。
5/11. 把魚籽撈出，用清水沖去酒味，放入米飯里。
6/11. 加入小蔥蔥花。
7/11. 加入肉松。
8/11. 加入芝麻海苔。全部攪拌均勻。
9/11. 大蝦去頭去殼，保留尾巴，然后挑去蝦線。
10/11. 手上沾些水，或者帶著一次性手套用拌好的米飯把大蝦包進去，做成圓球形即可。
11/11. 成品～
食材功效信息
魚籽的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強體質(zhì)、烏發(fā)、促進發(fā)育等功效；與酸奶相克，同食可能會引起不適；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進消化、幫助消化、解熱等功效；可與蘑菇搭配；與香干、豆腐、腐竹相克，同食可能會引起不適；
肉松的熱量298千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補腎氣、補鈣、生津開胃等功效；
壽司醋的熱量159千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有治肝順胃、清理胃水、幫助消化等功效；與紅豆、赤豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 剩米飯華麗變身-鮮蝦飯團熱量452 千卡
- 脂肪15.92 克
- 蛋白質(zhì)48.52 克
- 碳水化合物104.7 克
- 鈉10403.4 毫克
- 鈣167 毫克
- 鐵603.9 毫克
- 鉀374 毫克