鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有緩解神經(jīng)衰弱、催乳、降血壓等功效；可與香菜、燕麥片、絲瓜搭配；與番茄、山藥、苦瓜相克，同食可能會引起不適；

牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強筋骨、益氣血、止渴止涎等功效；可與芹菜、洋蔥、草菇搭配；與栗子、板栗、田螺相克，同食可能會引起不適；

臘腸的熱量584千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有補中益氣、清潔腸胃、開胃助食等功效；與扇貝相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強免疫力、降低膽固醇、延緩衰老等功效；可與牛里脊、冬瓜、雞腿搭配；與鵪鶉蛋、鴿肉、野雞相克，同食可能會引起不適；

肥牛的熱量118千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強筋骨、消水腫、補脾胃等功效；可與雞蛋、甘蔗、蘿卜搭配；與紅糖、牛膝、生姜相克，同食可能會引起不適；