
| 手工牛雜糖熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 雀巢全脂甜奶粉 | 克 | 459千卡 | 459千卡 | 18.6克 | 18克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 總量 | 321克 | 手工牛雜糖熱量/卡路里1847千卡 | |||

1/4. 稱50g黃油。

2/4. 小火慢慢把黃油融化

3/4. 把提前稱好的100g棉花糖放入融化好的黃油中,不停地翻炒,直至棉花糖完全融化。

4/4. 加入奶粉,翻炒均勻。加入堅(jiān)果,攪拌均勻。放在保鮮膜上,再蓋上一層保鮮膜,用搟面杖造型。放入冰箱,一小時(shí)后,取出,切塊。
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)充能量、促進(jìn)身體發(fā)育、均衡營(yíng)養(yǎng)等功效;
雀巢全脂甜奶粉的熱量459千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);
核桃的熱量654千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含蛋白質(zhì);具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、滋養(yǎng)腦細(xì)胞、抗癌等功效;可與豬腰、馬蹄、芝麻搭配;與野雞肉、白酒、黃豆相克,同食可能會(huì)引起不適;
蔓越梅的熱量347千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鐵;