豬里脊肉的熱量331千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有止消渴、補鈣、補腎養(yǎng)血等功效；可與菜花、大蒜、蕓豆搭配；與鯽魚、黃豆、田螺相克，同食可能會引起不適；

生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、促進血液循環(huán)、降低膽固醇等功效；可與豬肝、豆腐、海帶搭配；與蜂蜜、積雪草相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、預防動脈硬化、預防癌癥等功效；可與肥牛、圓生菜、桂圓搭配；與田雞、味精、牛奶相克，同食可能會引起不適；