芙紐多的熱量和減肥功效
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| 芙紐多熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 杏干 | 克 | 323千卡 | 330千卡 | 2.7克 | 0.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 朗姆酒 | 克 | 87千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 淡奶油 | 克 | 2444千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 總量 | 887克 | 芙紐多熱量/卡路里3771千卡 | |||
 熱量3771千卡，相當(dāng)于肚皮舞838分鐘消耗的熱量...270 | |||||
芙紐多的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
杏干（10顆）、葡萄干（50克）、朗姆酒（50克）、雞蛋（2個(gè)）、細(xì)砂糖（50克）、低粉（50克）、牛奶（220克）、淡奶油（280克）、黃油（20克）、鹽（1克）
1/9. 準(zhǔn)備好所需材料，杏干和葡萄干洗凈后提前一天用朗姆酒浸泡。
2/9. 雞蛋中加入細(xì)砂糖攪拌均勻。
3/9. 攪打出泡沫后加入過篩后的低筋面粉和鹽，再次攪拌均勻。
4/9. 取一大碗將牛奶和淡奶油混合攪勻。
5/9. 將拌好的奶液倒入雞蛋糊中再次拌勻。
6/9. 將烤碗內(nèi)壁涂上軟化的黃油（約8g）鋪好瀝干朗姆酒的杏干和葡萄干。
7/9. 倒入拌勻的奶蛋糊。
8/9. 將剩余的12g黃油放入小鍋中加熱成棕黃色，過濾掉多余雜質(zhì)之后均勻地灑在奶蛋糊上。
9/9. 放入預(yù)熱好180度的烤箱中約烤50分鐘左右至表面金黃即可。
食材功效信息
杏干的熱量330千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鋅；具有止渴生津、預(yù)防心臟病、清熱去毒等功效；可與豬肺搭配；與豬肉、胡蘿卜、豬蹄相克，同食可能會引起不適；
葡萄干的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有護(hù)腸、防腫瘤、預(yù)防心臟病等功效；可與山藥、蝦仁、枸杞子搭配；與白蘿卜、駱駝肉、螃蟹相克，同食可能會引起不適；
朗姆酒的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含鉀；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、美容護(hù)膚、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效；可與干辣椒、黃豆、小米搭配；與鵝蛋、鵝肉、菠蘿相克，同食可能會引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有促進(jìn)傷口愈合、增強(qiáng)免疫力、滋陰等功效；
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營養(yǎng)信息
- 芙紐多熱量3771 千卡
- 脂肪211.79 克
- 蛋白質(zhì)36.49 克
- 碳水化合物374.18 克
- 鈉553.4 毫克
- 鈣593 毫克
- 鐵13.79 毫克
- 鉀2361 毫克