杏干

( xìng gàn )

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簡介杏果實營養(yǎng)豐富，含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。杏仁的營養(yǎng)更豐富，含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。

杏干功效：	抗癌、止咳平喘、止渴生津、清熱去毒、潤腸通便、預(yù)防心臟病、預(yù)防慢性病
杏干用于：	金創(chuàng)、驚癇、咳逆上氣
杏干禁忌：	產(chǎn)婦、幼兒忌食。
杏干適宜：	一般人群均可食用。尤適宜有呼吸系統(tǒng)疾病、癌癥、術(shù)后放化療者。

杏干（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量330(千卡)
碳水化合物83.2(克)
膳食纖維4.4(克)
維生素A(視黃醇)102(IU)
蛋白質(zhì)2.7(克)
脂肪0.4(克)
維生素B2(核黃素)0.01(毫克)
鈉鹽40.4(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.2(毫克)
鈣147(毫克)
鐵0.3(毫克)
鎂55(毫克)
磷89(毫克)
鉀783(毫克)
鈉40.4(毫克)
鋅3.8(毫克)
銅7.67(毫克)
錳0.24(毫克)
硒3(微克)

杏干的營養(yǎng)成分查詢：100克杏干的熱量含量330千卡，100克杏干的碳水化合物含量83.2克，100克杏干的膳食纖維含量4.4克，100克杏干的維生素A(視黃醇)含量102IU，100克杏干的蛋白質(zhì)含量2.7克，100克杏干的脂肪含量0.4克，100克杏干的維生素B2(核黃素)含量0.01毫克，100克杏干的鈉鹽含量40.4毫克，100克杏干的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.2毫克，100克杏干的鈣含量147毫克，100克杏干的鐵含量0.3毫克，100克杏干的鎂含量55毫克，100克杏干的磷含量89毫克，100克杏干的鉀含量783毫克，100克杏干的鈉含量40.4毫克，100克杏干的鋅含量3.8毫克，100克杏干的銅含量7.67毫克，100克杏干的錳含量0.24毫克，100克杏干的硒含量3微克

杏干GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鋅

不利 / 評價：