
| 大薯面餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大薯 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 2.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 911克 | 大薯面餅熱量/卡路里1563千卡 | |||

1/7. 大薯刨皮。。

2/7. 大薯刷絲。。。

3/7. 紅蘿卜刷絲。。。

4/7. 加入面粉、水、鹽。。。

5/7. 攪拌。。

6/7. 放入炒鍋兩面煎成金黃。。。

7/7. 這就是經(jīng)濟(jì)的大薯餅,真的很便宜,5元都不到,材料最多的大薯也就一元多。。。因我加的水較多,煎出來(lái)的賣(mài)相不是那么好看。。。
大薯的熱量108千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有止泄、健脾、療頭痛頭暈等功效;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有補(bǔ)虛損、健脾、除熱等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅蘿卜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有促消化、促進(jìn)消化、補(bǔ)中等功效;與人參、首烏、地黃相克,同食可能會(huì)引起不適;