韭菜盒子的熱量和減肥功效
| 韭菜盒子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 餃子粉 | 克 | 6915千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 總量 | 1186克 | 韭菜盒子熱量/卡路里7638千卡 | |||
 熱量7638千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球1273分鐘消耗的熱量...360 | |||||
韭菜盒子的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/18. 韭菜500g
2/18. 雞蛋
3/18. 將雞蛋打散，熱鍋放適量油把雞蛋炒熟備用
4/18. 木耳是提前發(fā)好的，將木耳切丁
5/18. 韭菜切末
6/18. 顯示刀功的時(shí)候了！要穩(wěn)哦！
7/18. 切好了！
8/18. 韭菜餡不需要復(fù)雜，加適量鹽、味精、食用油（味重的可以炸點(diǎn)花椒油）就可以了。
9/18. 500g餃子粉放面盆里先加200g水用筷子順時(shí)針攪成雪花狀，在加100g左右，加10g油，揉成面團(tuán)，醒30分鐘
10/18. 醒好的面團(tuán)
11/18. 取一塊面團(tuán)揉成4cm粗的長(zhǎng)條，然后切30g左右
12/18. 搟面皮
13/18. 依次把面皮搟好
14/18. 蛤蜊餃包法
15/18. 成型的樣子。后面就是熱鍋烙了……
16/18. 平鍋里放油，煎至金黃色反面繼續(xù)，注意火不要太大，中小火就可以了
17/18. 成品
18/18. 成品
食材功效信息
餃子粉的熱量1383千卡（每100克）；具有除熱、止渴、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有腎虛陽(yáng)痿、行氣理血、潤(rùn)腸通便等功效；可與雞蛋、黃豆芽、墨魚(yú)搭配；與牛排、蝦皮、牛肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有清熱解毒、保護(hù)肝臟、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與干貝、生菜、絲瓜搭配；與鵝肉、消炎片、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有輕身強(qiáng)智、補(bǔ)血、便血等功效；可與蘆薈、荸薺、海蜇皮搭配；與鴨翅、青蘿卜、鴨肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有消炎、調(diào)味、呵護(hù)咽喉等功效；與紅豆、紅豆沙、紅豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 韭菜盒子熱量7638 千卡
- 脂肪111.82 克
- 蛋白質(zhì)28.489999 克
- 碳水化合物98.87 克
- 鈉10528 毫克
- 鈣244 毫克
- 鐵8.57 毫克
- 鉀830 毫克