韭菜盒子的熱量和減肥功效
| 韭菜盒子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小麥面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 小蘇打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紅薯粉條 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 854克 | 韭菜盒子熱量/卡路里2314千卡 | |||
 熱量2314千卡，相當(dāng)于水中有氧健身操578分鐘消耗的熱量...240 | |||||
韭菜盒子的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 涼水和面，如果加點(diǎn)小蘇打，這樣煎出來(lái)的盒子皮會(huì)更酥軟
2/13. 揉面后醒面，半小時(shí)后揉一次，再醒，再揉，再重復(fù)，直到面的表面光光亮
3/13. 開(kāi)始準(zhǔn)備餡料，粉條泡上后煮到熟而不爛，切碎備著
4/13. 炒雞蛋，一半色拉油一半豬油的效果就是雞蛋花香噴噴
5/13. 韭菜剁碎碎
6/13. 將雞蛋、韭菜、粉條、蝦米皮一起放入，拌上鹽、糖、白胡椒粉、花椒粉、十三香、雞精等佐料一起拌拌拌
7/13. 開(kāi)始做皮，把面團(tuán)兒切成劑子
8/13. 每個(gè)劑子大小比一般的餃子劑子大三倍以上
9/13. 入餡兒，開(kāi)包
10/13. 像包餃子類似的手法，記得餅邊兒要摁實(shí)了，否則煎的時(shí)候就開(kāi)了
11/13. 下鍋，放油，開(kāi)煎～～～兩面至金黃
12/13. 酥香，餡鮮，味醇的韭菜盒子，我最愛(ài)吃！
13/13. 粉條可放可不放，蝦米皮建議放，增香……
食材功效信息
小麥面粉的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有增強(qiáng)免疫力、止渴、健脾等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
小蘇打的熱量1千卡（每100克）；具有調(diào)節(jié)胃酸分泌、滋養(yǎng)肌膚、細(xì)膩皮膚等功效；
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有解毒、補(bǔ)腎、益肝健胃等功效；可與基圍蝦、豆芽、蝦搭配；與菠菜、蝦皮、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、延緩衰老、清熱解毒等功效；可與基圍蝦、圓生菜、干辣椒搭配；與地瓜、味精、消炎片相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅薯粉條的熱量336千卡（每100克）；具有抗衰老、抗癌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 韭菜盒子熱量2314 千卡
- 脂肪133.64 克
- 蛋白質(zhì)59.449999 克
- 碳水化合物506.98 克
- 鈉37955.7 毫克
- 鈣1178 毫克
- 鐵42.5 毫克
- 鉀1121.3 毫克