
| 可樂(lè)雞翅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可樂(lè) | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 797克 | 可樂(lè)雞翅熱量/卡路里1078千卡 | |||

1/14. 買(mǎi)回來(lái)的雞翅徹底解凍好,用溫水沖洗干凈血水

2/14. 為了更好的入味,,在雞翅的背面劃兩刀,這樣更容易入味兒

3/14. 加入切好的細(xì)姜絲和料酒抓勻腌制十分鐘左右

4/14. 鍋里放少許油,油熱后放入雞翅,先煎至反面金黃。中途用鍋鏟翻動(dòng)下,以免粘鍋了。。。

5/14. 再翻面煎至

6/14. 再加入姜絲和一個(gè)八角煸出香味兒

7/14. 倒入適量生抽,鹽,和幾滴老抽,接著倒入可樂(lè),大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火,期間會(huì)有很多浮沫用勺子剽去,煮的時(shí)候要時(shí)不時(shí)翻動(dòng)下

8/14. 最后大火收汁兒,記住收汁的時(shí)候一定要不停的翻動(dòng),直至雞翅表面均勻的裹上焦糖色,鍋里有明油滲出即可,不然很容易糊了,這就是你們常說(shuō)的為什么變黑了,味道變苦了。。。。

9/14. 這一道菜我家出鏡率可是很高,貌似不論大人小孩都很喜歡

10/14. 這道菜做法簡(jiǎn)單,味道鮮美,色澤比較艷麗,咸甜適中,入口嫩滑,深受大家的喜愛(ài),,,尤其小孩
所以看完果斷做起唄。。。

11/14. 紅燒排骨

12/14. 涼拌金針菇

13/14. 清炒土豆絲兒

14/14. 醬炒魷魚(yú)
雞翅的熱量194千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有益氣、補(bǔ)精、補(bǔ)腎精等功效;可與蘑菇、青椒搭配;與紅薯、糯米、李子相克,同食可能會(huì)引起不適;
可樂(lè)的熱量41千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有解渴、止痛、緩解疲勞等功效;可與美味提鮮、美味提鮮、美味提鮮搭配;