
| 土豆泥梅花糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 熟面粉 | 克 | 354千卡 | 358千卡 | 12克 | 2克 |
| 總量 | 633克 | 土豆泥梅花糕熱量/卡路里808千卡 | |||

1/15. 土豆一個,去皮切厚片

2/15. 電壓力鍋蒸十分鐘

3/15. 用勺子壓著過篩

4/15. 過篩成泥

5/15. 土豆泥

6/15. 過濾的豆渣一份兒

7/15. 加入白糖

8/15. 一個雞蛋,打散,加入一半,再加入熟面粉,攪拌均勻另外一半蛋液留著刷表面用

9/15. 花形模具里面刷一層油,填進去土豆泥,取出模具

10/15. 放烤盤上

11/15. 依次放好

12/15. 刷一層蛋液

13/15. 切一些胡蘿卜做裝飾,胡蘿卜沾一些蛋液,再放在土豆泥上

14/15. 烤箱預熱二百度,烤十分鐘,出爐

15/15. 裝盤吃吧
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有和胃、減肥、調(diào)中等功效;可與醋、牛里脊、牛肉搭配;與西紅柿、櫻桃番茄、石榴相克,同食可能會引起不適;
豆渣的熱量77千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有降低膽固醇、清潔腸胃、抗血管等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有美容護膚、防細菌感染、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與桂圓、絲瓜、基圍蝦搭配;與桔子、鵝蛋、茶葉相克,同食可能會引起不適;
熟面粉的熱量358千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);