很多小朋友都喜歡吃肯德基的土豆泥,其實這個肯德基的土豆泥制作起來很簡單的哦!那么肯德基土豆泥怎么做呢?
肯德基土豆泥的做法如下:
材料:土豆、牛奶、黑胡椒粉、雞精、鹽適量。
步驟:
1、土豆洗凈,去皮,切成兩半,在水里泡5分鐘,目的是把淀粉沖洗掉一些。
2、在鍋里放水,然后煮土豆,煮大約25-30分鐘。當(dāng)用筷子扎,很容易把土豆扎透就可以了。
3、把水倒掉,然后把土豆切成2cm左右的小塊。
4、把切好的土豆放入鍋內(nèi),倒入牛奶。
5、開火,切記小火。然后不停的攪拌、碾壓土豆。
6、等土豆和牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入雞精、鹽、黑胡椒粉,即可出鍋。
小貼士:
土豆含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素,維生素B1、B2、C,無機(jī)鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿等。龍葵堿主要存在于本品的芽和皮部中,又以未成熟的、紫皮的較成熟的、黃皮(或帶青色)的為多。適量的龍葵堿能緩解胃腸平滑肌痙攣,減少胃液分泌。主要用于脾胃虛弱,消化不良;腸胃不和,脘腹作痛;大便不利。