馬蘭頭蝦仁飯團(tuán)的熱量和減肥功效
| 馬蘭頭蝦仁飯團(tuán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 壽司米 | 克 | 1271千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 馬蘭頭 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 蝦仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 總量 | 981克 | 馬蘭頭蝦仁飯團(tuán)熱量/卡路里1482千卡 | |||
 熱量1482千卡，相當(dāng)于蛙泳148分鐘消耗的熱量...600 | |||||
馬蘭頭蝦仁飯團(tuán)的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/15. 首先，做飯團(tuán)當(dāng)然要用壽司米啦！因?yàn)閴鬯久资蔷庸っ?，所以比普通米更加軟糯可口?/p>
2/15. 這是煮好的壽司米飯，可能水稍加多了一些，所以有些軟爛，最好可以再干一些，這樣米粒也會(huì)更分明一些～
3/15. 泡一杯清香的龍井茶，這是從龍井蝦仁得到的啟發(fā)。
4/15. 由于是冷凍的蝦仁，所以腥味比較大，因?yàn)椴幌胗命S酒去蝦仁的腥味，所以用茶葉水浸泡（茶葉最好用龍井啦～）
5/15. 用茶葉水將蝦仁煮至八成熟，（這一步是為了讓茶葉香進(jìn)去蝦仁，其次也是為了進(jìn)一步去腥）蝦仁煮的差不多了先裝盤(pán)放置一邊。
6/15. 馬蘭頭之前已經(jīng)用水焯過(guò)了，因?yàn)檫@樣放在冰箱會(huì)更方便一些。
7/15. 馬蘭頭，就是這么一株小小的野菜啦～
8/15. 鍋中下油
9/15. 將切碎的馬蘭頭和蝦仁同時(shí)下鍋，加鹽，因?yàn)轳R蘭頭和蝦仁都差不多熟了，所以鹽炒開(kāi)一會(huì)就可以起鍋了。
10/15. 起鍋裝盤(pán)
11/15. 接著就可以做飯團(tuán)了，由于沒(méi)有專門(mén)的飯團(tuán)工具，所以就用保鮮膜鋪在菜板上用來(lái)包裹（菜板上有點(diǎn)水可以吸住保鮮膜）
12/15. 將飯鋪在保鮮膜上
13/15. 加入餡料后卷起來(lái)～（原諒我這張圖片拍的不好看 (*/ω＼*)）
14/15. 最后在盤(pán)子里裝入生菜做底，然后把飯團(tuán)放入后，切成兩段～
15/15. 馬蘭頭蝦仁飯團(tuán)，配一杯龍井，清香，爽口。
食材功效信息
壽司米的熱量391千卡（每100克）；具有通血脈、止渴、止瀉等功效；可與紅薯、荷葉、枇杷搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
馬蘭頭的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗菌消炎、清熱止血等功效；
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、抗早衰、提高性功能等功效；可與大白菜、紫菜、油菜搭配；與葡萄、南瓜、橙子相克，同食可能會(huì)引起不適；
生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、促消化、降低膽固醇等功效；可與海帶、大蒜、雞蛋搭配；與蜂蜜、積雪草相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 馬蘭頭蝦仁飯團(tuán)熱量1482 千卡
- 脂肪6.16 克
- 蛋白質(zhì)22.18 克
- 碳水化合物88.07 克
- 鈉263 毫克
- 鈣1104 毫克
- 鐵50.56 毫克
- 鉀1410 毫克