花饃的熱量和減肥功效
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| 花饃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小麥粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 531克 | 花饃熱量/卡路里1381千卡 | |||
 熱量1381千卡，相當(dāng)于騎獨(dú)輪車276分鐘消耗的熱量...300 | |||||
花饃的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
小麥粉（適量）、牛奶（適量）、紅棗（適量）、發(fā)面（適量）、堿（適量）、白糖（適量）
1/18. 發(fā)面時(shí)加入牛奶，發(fā)好后加入適量白糖和堿，揉勻。
2/18. 揪劑子，大概雞蛋大小
3/18. 把劑子揉到光滑均勻。
4/18. 搓成條
5/18. 交疊
6/18. 注意順序哦
7/18. ok、
8/18. 開始做第二種，準(zhǔn)備好劑子和大棗
9/18. 劑子一分為二
10/18. 分別卷起來
11/18. 背靠背放好
12/18. 用筷子夾對角
13/18. 團(tuán)云花饃也蒸好啦
14/18. 下面開始做千葉花花饃，把劑子搓成條，反方向轉(zhuǎn)好
15/18. 轉(zhuǎn)好后是這樣哦
16/18. 用筷子從中間夾一下
17/18. 用刀把各個(gè)花瓣切開
18/18. 在中間放上切好的大棗，就可以上鍋蒸啦。
食材功效信息
小麥粉的熱量349千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有利尿、健脾、潤肺等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有養(yǎng)顏、治便秘、美容養(yǎng)顏等功效；可與桃、甘蔗、草莓搭配；與棗、橘子、桔子相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有抑制癌細(xì)胞、抗癌、增強(qiáng)食欲等功效；可與面條、黃豆、蓮子搭配；與牛奶、螃蟹、玄參相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 花饃熱量1381 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白質(zhì)21.21 克
- 碳水化合物144.8 克
- 鈉46.5 毫克
- 鈣356 毫克
- 鐵5.83 毫克
- 鉀823 毫克