
| 白汁羊排火鍋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 914千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 總量 | 450克 | 白汁羊排火鍋熱量/卡路里914千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備好紅棗、生姜、蔥、陳皮、白芷、胡蘿卜段。

2/8. 羊排要清水泡一泡,清洗干凈。(我只用了一半約450克)

3/8. 鍋里燒開水,滴料酒。入羊排,大火燒開二分鐘后撈出。

4/8. 另起湯鍋,燒開水,入配料和羊排燉至熟透。

5/8. 在燉湯時(shí)準(zhǔn)備涮菜。我就簡(jiǎn)單準(zhǔn)備幾樣嘍。胡蘿卜片和荷蘭豆。

6/8. 杏鮑菇和青蒜。

7/8. 大白菜。

8/8. 燉熟羊排之后,調(diào)味開涮嘍。
羊排的熱量203千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有強(qiáng)筋、潤(rùn)腸、保護(hù)胃壁等功效;可與枸杞、蘿卜、白果搭配;與菖蒲、乳酪、蕎麥相克,同食可能會(huì)引起不適;