
| 北極蝦沙拉包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黃油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 總量 | 438克 | 北極蝦沙拉包熱量/卡路里1501千卡 | |||

1/18. 加拿大野生北極蝦

2/18. 加拿大野生北極蝦自然解凍,千島醬、玉米

3/18. 把玉米起粒,蝦去頭和殼后切粒,分別用烤箱烤干或用鍋炒干,蔥切花

4/18. 把主材料除黃油外全放入面包機(jī)內(nèi)

5/18. 攪拌均勻后,加入黃油

6/18. 把面團(tuán)攪拌至擴(kuò)展階段

7/18. 發(fā)酵2.5倍大

8/18. 取出面團(tuán)排氣

9/18. 分成2等份,松馳20分鐘

10/18. 取一面團(tuán),修整出長(zhǎng)方形面片

11/18. 把面片鋪在烤盤里,扎上一些小孔

12/18. 把千島醬涂在面片上

13/18. 灑上蝦仁粒與玉米粒,再擠下一些千島醬在上面

14/18. 把另一塊面片蓋在上面

15/18. 發(fā)酵1.5倍大后,在上面的面片上扎一些小孔

16/18. 涂上蛋液,灑上蔥花

17/18. 烤箱180度,烤20分鐘

18/18. 出爐晾涼,切件就可吃了
高粉的熱量361千卡(每100克);具有益腎、止渴、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
低粉的熱量354千卡(每100克);具有益腎、止渴、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
蛋的熱量167千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
奶粉的熱量484千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、大便秘結(jié)、美容養(yǎng)顏等功效;可與桃、蜂蜜、甘蔗搭配;與橘子、金針菇、橙相克,同食可能會(huì)引起不適;