家常豆腐的熱量和減肥功效
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| 家常豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 總量 | 540克 | 家常豆腐熱量/卡路里554千卡 | |||
 熱量554千卡，相當(dāng)于裸潛79分鐘消耗的熱量...420 | |||||
家常豆腐的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豆腐（適量）、瘦肉（適量）、生姜（適量）
1/11. 豆腐切小塊
2/11. 瘦肉切末，生姜切姜末
3/11. 鍋內(nèi)倒入金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油
4/11. 爆香姜末
5/11. 倒入肉末快速翻炒至變色
6/11. 倒入豆腐一起翻炒
7/11. 翻炒二分鐘，加入適量生抽，鹽，雞精調(diào)味
8/11. 勾芡，出鍋。
9/11. 美味又營養(yǎng)
10/11. 成品
11/11. 有食欲么？嘻嘻
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療高血壓、利小便、補中益氣等功效；可與羊骨、鮭魚、圓生菜搭配；與苦瓜、茭白、竹筍相克，同食可能會引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補鈣、潤腸胃、補虛等功效；可與南瓜、菠蘿、韭菜搭配；與菊花、首烏、明蝦相克，同食可能會引起不適；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、發(fā)汗解表、解毒等功效；可與牛里脊、羊排、牛肉搭配；與肥牛、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 家常豆腐熱量554 千卡
- 脂肪10.65 克
- 蛋白質(zhì)30.22 克
- 碳水化合物23.47 克
- 鈉77.7 毫克
- 鈣186 毫克
- 鐵5.5 毫克
- 鉀845 毫克