高湯肉丸粉絲鍋的熱量和減肥功效
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| 高湯肉丸粉絲鍋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 老鴨 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 總量 | 1311克 | 高湯肉丸粉絲鍋熱量/卡路里2587千卡 | |||
 熱量2587千卡，相當(dāng)于斜板仰臥起坐599分鐘消耗的熱量...259 | |||||
高湯肉丸粉絲鍋的做法共16個步驟
食材主料/輔料
老鴨（適量）、豆腐（適量）、肉丸（適量）、粉絲（適量）、精鹽（適量）、香菜（適量）、調(diào)味鮮（適量）、雞精（適量）
1/16. 老鴨半個。
2/16. 切大塊。
3/16. 放進(jìn)電壓鍋里高壓20分鐘壓成老鴨高湯。
4/16. 煲好的高湯。
5/16. 煲好的高湯和鴨肉倒進(jìn)湯鍋里。
6/16. 調(diào)入精鹽，調(diào)味鮮，雞精。
7/16. 備好配菜。
8/16. 備好香菜。
9/16. 再依次入進(jìn)備好的粉絲，豆腐，肉丸煮開。
10/16. 再依次入進(jìn)備好的粉絲，豆腐，肉丸煮開。
11/16. 再依次入進(jìn)備好的粉絲，豆腐，肉丸煮開。
12/16. 再依次入進(jìn)備好的粉絲，豆腐，肉丸煮開。
13/16. 調(diào)入香菜上桌即成。
14/16. 做好的燙鍋。
15/16. 做好的燙鍋。
16/16. 做好的燙鍋。
食材功效信息
老鴨的熱量240千卡（每100克）；具有止咳自驚、滋補、除癆熱骨蒸等功效；可與栗子、白菜、酸菜搭配；與桑葚、木耳、李子相克，同食可能會引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益中氣、下氣消痰、清潔腸胃等功效；可與海帶 、黃魚 、圓生菜搭配；與木耳菜、苦瓜、茭白相克，同食可能會引起不適；
肉丸的熱量165千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有生津液、止消渴、滋肝陰等功效；
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有健脾、益氣、明目等功效；可與菠菜搭配；
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營養(yǎng)信息
- 高湯肉丸粉絲鍋熱量2587 千卡
- 脂肪29.38 克
- 蛋白質(zhì)44.65 克
- 碳水化合物90.22 克
- 鈉85.5 毫克
- 鈣201 毫克
- 鐵10.5 毫克
- 鉀334 毫克