雞蛋餅夾米飯的熱量和減肥功效
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| 雞蛋餅夾米飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 785克 | 雞蛋餅夾米飯熱量/卡路里1411千卡 | |||
 熱量1411千卡，相當(dāng)于砌磚202分鐘消耗的熱量...420 | |||||
雞蛋餅夾米飯的做法共18個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（2）、面粉（適量）、黃瓜（適量）、米飯（適量）、蔥花（適量）
1/18. 雞蛋打散
2/18. 加入面粉
3/18. 攪拌
4/18. 加水?dāng)嚢瑁ㄒ欢ㄒ牙锩娴男「泶駭嚊]，那樣口感才細(xì)膩）
5/18. 加入蔥花
6/18. 加入鹽
7/18. 一點(diǎn)雞精
8/18. 一點(diǎn)胡椒粉
9/18. 熱油（油不能太多，不然就不是煎餅了）
10/18. 用湯勺淋入鍋內(nèi)，如果想餅大一點(diǎn)可以多淋幾勺（小火）
11/18. 邊上氣泡翻白時(shí)差不多就可以翻面了
12/18. 燙第二張時(shí)不放油
13/18. 等到要翻面時(shí)加一點(diǎn)油（剩下的幾張都這樣做）
14/18. 放入米飯和黃瓜絲
15/18. 卷起
16/18. 切條狀
17/18. 裝盤即可
18/18. 成品
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護(hù)肝臟、預(yù)防動脈硬化、潤肺利咽等功效；可與桂圓肉、莧菜、桂圓搭配；與甲魚 、地瓜、田雞相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛損、改善貧血、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒消腫、減肥強(qiáng)體、清熱利水等功效；可與木耳菜、墨魚、豆腐搭配；與花生醬、橘子、香椿相克，同食可能會引起不適；
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
蔥花具有抗菌、滋陰補(bǔ)陽、緩解疲勞等功效；
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營養(yǎng)信息
- 雞蛋餅夾米飯熱量1411 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白質(zhì)27.66 克
- 碳水化合物92.12 克
- 鈉220.9 毫克
- 鈣87 毫克
- 鐵3.55 毫克
- 鉀270 毫克