
| 姬菇炒蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 姬菇 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 432克 | 姬菇炒蛋熱量/卡路里161千卡 | |||

1/5. 姬菇洗凈撕小條,西紅柿切桔瓣狀,雞蛋打散,蔥切粒。

2/5. 雞蛋加少許鹽拌勻,入油鍋滑散,盛起。

3/5. 用鍋中余油將西紅柿炒出汁。

4/5. 倒入姬菇,加鹽、胡椒,加一點水炒勻。

5/5. 倒入雞蛋,翻炒均勻,調(diào)味即可。
姬菇的熱量20千卡(每100克);具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、增強體質(zhì)、舒筋活絡(luò)等功效;可與豆腐、韭黃、西蘭花搭配;與驢肉、野雞相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有保護肝臟、預(yù)防癌癥、延緩衰老等功效;可與桂圓肉、莧菜、干辣椒搭配;與豆?jié){、柿子、鵝相克,同食可能會引起不適;
西紅柿的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有美容、幫助消化、祛雀斑等功效;可與卷心菜、茭白、福壽魚搭配;與石榴、魚干、冰棍相克,同食可能會引起不適;