簡(jiǎn)單好吃的紅燒排骨的熱量和減肥功效
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| 簡(jiǎn)單好吃的紅燒排骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 500克 | 簡(jiǎn)單好吃的紅燒排骨熱量/卡路里1320千卡 | |||
 熱量1320千卡，相當(dāng)于瑜珈377分鐘消耗的熱量...210 | |||||
簡(jiǎn)單好吃的紅燒排骨的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（500克）、香葉（3-4片）、冰糖（7-8顆）、花椒（少許）、干辣椒（少許）、大料（少許）、大蔥（少許）、姜（少許）、大蒜（少許）、桂皮（少許）、生抽（少許）、老抽（少許）、陳醋（少許）
1/12. 所需食材
排骨 香葉 冰糖 花椒 干辣椒 大料 大蔥 姜 蒜 桂皮
2/12. 排骨冷水入鍋焯水，去血水后撈出備用
3/12. 炒糖色。將不粘鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖，小火煸炒至全部融化
4/12. 排骨入鍋轉(zhuǎn)中火快速翻炒，讓每塊排骨都裹上糖色
5/12. 倒入適量老抽
6/12. 依次倒入之前準(zhǔn)備好的蔥段、姜片、蒜瓣、花椒大料、干辣椒、香葉、桂皮，翻炒
7/12. 倒入料酒
8/12. 倒入適量生抽、陳醋
9/12. 倒入熱水沒(méi)過(guò)排骨
10/12. 大火燒開(kāi)后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉50分鐘左右
11/12. 大火收汁，準(zhǔn)備起鍋
12/12. 快來(lái)嘗嘗吧~~
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有解熱毒、潤(rùn)腸胃、滋陰等功效；可與南瓜、絲瓜、茄子搭配；與田螺、甘草、鯽魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 簡(jiǎn)單好吃的紅燒排骨熱量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白質(zhì)18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 鈉44.5 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀274 毫克