大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有防腫瘤、促消化、促進消化等功效；可與排骨、生菜、醋搭配；與雞肉、雞胸肉、芒果相克，同食可能會引起不適；

小米椒的熱量21千卡（每100克）；具有降血糖、減肥、促進血液循環(huán)等功效；可與小白菜、鱈魚、蝦搭配；與黃瓜、胡蘿卜、豬肝相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健胃、胃腸脹氣、緩解疲勞等功效；可與黑木耳、苦瓜、紫甘藍搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；

水淀粉的熱量73千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防便秘、補中和血、益氣生津等功效；