臘野味炒蒜薹的熱量和減肥功效
分享到：
| 臘野味炒蒜薹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 總量 | 200克 | 臘野味炒蒜薹熱量/卡路里42千卡 | |||
 熱量42千卡，相當于上下蹲10分鐘消耗的熱量...240 | |||||
臘野味炒蒜薹的做法共10個步驟
食材主料/輔料
野味臘肉（200克）、蒜薹（200克）、大蔥（適量）、辣椒（適量）、醬油（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）
1/10. 準備好野味臘肉和蒜薹。
2/10. 野味臘肉用淘米水泡至10分鐘。
3/10. 蒜薹洗凈，切成寸斷。
4/10. 鍋中注入水燒開，將蒜薹焯水后瀝干水分。
5/10. 把泡軟的野味臘肉，切小薄片。
6/10. 鍋中注入油，下入辣椒炒香。
7/10. 倒入臘肉和蔥段一起小火煸炒均勻。
8/10. 烹入料酒，加入醬油 糖 和一點清水繼續(xù)煸炒均勻。
9/10. 煸炒至湯汁收干后倒入焯水的蒜薹。
10/10. 煸炒均勻即可。
食材功效信息
蒜薹的熱量21千卡（每100克）；具有殺菌、防癌、降脂等功效；可與黃魚、豬肝、烏雞搭配；與韭菜相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 臘野味炒蒜薹熱量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質2.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 鈉7.8 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀168 毫克