千頁豆腐的熱量和減肥功效
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| 千頁豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 千頁豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 455克 | 千頁豆腐熱量/卡路里1223千卡 | |||
 熱量1223千卡，相當(dāng)于搬東西489分鐘消耗的熱量...150 | |||||
千頁豆腐的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
五花肉（200克）、千頁豆腐（一盒）、豆瓣醬（兩勺）、香蔥（適量）、雞精（適量）
1/6. 千頁豆腐切片，入油鍋炸得膨大。
2/6. 炸好的千頁豆腐瀝出備用。
3/6. 肉切片，下油鍋滑散。
4/6. 加入豆瓣醬，翻炒一會(huì)。
5/6. 加入備用的千頁豆腐，翻炒一會(huì)，加適量高湯或清水，因?yàn)槎拱赆u里有鹽，所以我一般都沒再加鹽。燉五到十分鐘。
6/6. 加入蔥花、雞精起鍋。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤燥、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、滋肝陰等功效；可與洋蔥、蘿卜、大蒜搭配；與鯽魚、杏仁、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
千頁豆腐的熱量81千卡（每100克）；具有抗血管、健脾利濕、解熱毒等功效；可與韭菜、大白菜、明蝦搭配；與比目魚、小蔥、木耳菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 千頁豆腐熱量1223 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白質(zhì)17.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉88.2 毫克
- 鈣186 毫克
- 鐵2.37 毫克
- 鉀316 毫克