
| 紅糖蘋果干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 301克 | 紅糖蘋果干熱量/卡路里157千卡 | |||
1/10. 蘋果冼凈。
2/10. 蘋果冼凈用刨子刨去蘋果皮。
3/10. 去好皮的蘋果切片,如圖。
4/10. 備些紅糖。

5/10. 切好的蘋果裝碗中,放進(jìn)紅糖,將紅糖蒸化開。
6/10. 蒸好的蘋果瀝水。
7/10. 俺家是燒煤的,取高壓將蓋子冼干凈,鍋里加入清水移入煤火上燒開關(guān)火。

8/10. 將瀝好水的蘋果碼在高壓鍋蓋子上,用鍋蓋上的熱量將蘋果的水分蒸干。

9/10. 大約要30小時(shí),利用煤火空閑的時(shí)候,將鍋移火上。不用開火,節(jié)約用煤,蘋果干慢慢蒸干。

10/10. 紅糖蘋果干即成。
蘋果的熱量52千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有寧神、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、安眠等功效;可與大麥、黃瓜、銀耳搭配;與胡蘿卜、糯米、白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;