雞蛋辣椒醬和炸醬面的熱量和減肥功效
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| 雞蛋辣椒醬和炸醬面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔥伴侶甜面醬 | 克 | 450千卡 | 180千卡 | 13克 | 1.6克 |
| 掛面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 419克 | 雞蛋辣椒醬和炸醬面熱量/卡路里895千卡 | |||
 熱量895千卡，相當(dāng)于辦公室工作597分鐘消耗的熱量...90 | |||||
雞蛋辣椒醬和炸醬面的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（3個(gè)）、蔥伴侶豆瓣醬（250克）、蔥伴侶甜面醬（250克）、掛面（100克）、尖椒（1個(gè)）、蔥花（5克）、黃瓜（1根）
1/13. 3個(gè)雞蛋，加幾滴清水打散（加清水，蛋特嫩）
2/13. 將兩種醬混在一個(gè)碗中。
3/13. 加適量清水拌勻。
4/13. 切好黃瓜絲（涼拌面用，還可以加其它蔬菜）
5/13. 蔥和尖椒切好備用。
6/13. 鍋里多加油，比平時(shí)炒菜時(shí)候要多，油溫要高，倒入蛋液（這樣煎蛋，雞蛋的香味才能充分發(fā)揮出來(lái)），迅速攪拌成小塊。
7/13. 加入蔥和尖椒，翻拌
8/13. 加醬，翻拌均勻，炸香就出鍋。
9/13. 鍋里做水，水開(kāi)下掛面（最好是手搟面）
10/13. 煮熟后，涼水沖一下控干
11/13. 裝碗中，加黃瓜絲
12/13. 加醬料拌好就可以了。
13/13. 成品
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有防細(xì)菌感染、美容護(hù)膚、保護(hù)肝臟等功效；可與洋蔥、桂圓、海蝦搭配；與豆?jié){、鵝、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥伴侶甜面醬的熱量180千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
掛面的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)胃、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雞蛋辣椒醬和炸醬面熱量895 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白質(zhì)35.86 克
- 碳水化合物104.32 克
- 鈉326.5 毫克
- 鈣57.7 毫克
- 鐵4.75 毫克
- 鉀267 毫克